Ha azt gondoltad, hogy a kávé világában már nincs új a nap alatt, akkor most szeretnénk meglepni egy igazán különleges újdonsággal: SHROOM COFFEE – egy funkcionális instant gomba-kávé italpor, amely a prémium ízélményt ötvözi a gondosan válogatott hatóanyagokkal.
Ez a kivételes keverék 100% arabika kávéból és háromféle organikus gombakivonatból készül:
- Lion’s Mane (süngomba) – az ázsiai gasztronómiában és hagyományos gyógyászatban egyaránt nagyra becsült alapanyag.
- Reishi (pecsétviaszgomba) – a „halhatatlanság gombája”, több ezer éves történettel és megbecsüléssel.
- Chaga (hamvaskéreggomba) – a természet „fekete aranya”, gazdag polifenolokban és béta-glükánokban.
Minden mentes, így nem tartalmaz cukrot, édesítőszert, csomósodásgátló anyagot, habzásgátló szert, tartósítószert, csakis 4 természetes összetevőt!
Miért különleges ez a három gomba?
Ezeket a gombafajokat Ázsiában már régóta fogyasztják, különösen a hagyományos kínai és japán kultúrákban, ahol nagyra értékelik természetes eredetüket és sajátos karakterüket. Az utóbbi években világszerte megnőtt az érdeklődés az úgynevezett „funkcionális gombák” iránt.
A tudományos vizsgálatok is egyre nagyobb figyelmet szentelnek ezeknek az alapanyagoknak, különösen magas poliszacharid-tartalmuk miatt. A termékben található háromféle organikus gombakivonat egyenként több, mint 30% poliszacharid-tartalommal rendelkezik, fenntartható forrásból származik, és gondosan válogatott formában kerül a keverékbe. A 100% arabika instant kávé telt ízvilága jól harmonizál a gombakivonatok természetes karakterével.
Lion’s Mane – A süngomba, ami az agy kedvence lehet
A Lion’S Mane, vagy magyar ismert nevén süngomba (Hericium erinaceus) egy nagy, fehér gomba, amely oroszlánsörényre, vagy éppen egy sündisznóra emlékeztet (innen ered a név). Általában úgy néz ki, mint egy fehér pom-pom. A süngomba íze sokak szerint hasonlít a tenger gyümölcseihez és nyersen, szárítva vagy főzve is fogyasztják. Kulináris, valamint gyógyászati felhasználású. E gombák iránti kereslet gyorsan növekszik, mivel számos alkalmazási területe van az élelmiszer-, gyógyszer- és kozmetikai iparban.
A süngombát széles körben használják táplálékforrásként és gyógynövényként számos ázsiai országban, pl. Koreában, Japánban, Indiában és Kínában. Az elmúlt 10 évben ez a gyógygomba jelentős figyelmet keltett az idegrendszer támogatásban rejlő potenciális terápiás képességei miatt.
Reishi – A nyugalom és kiegyensúlyozottság gombája
A reishi gomba már csaknem 2000 éve az egyik legismertebb és legelismertebb alapanyag számos keleti kultúra gyógyászatában. A vese alakú kalapjáról és a fényes, vörösbarna árnyalatairól ismert Reishi tudományos neve, a Ganoderma lucidum. A reishi jellemzően korhadó keményfákon nő Ázsia, Európa, Dél-Amerika és az Egyesült Államok mérsékelt égövi erdőterületein.
A reishi gomba testre és lélekre gyakorolt jótékony hatásait először Ázsiában fedezték fel és gyógyászati felhasználása több ezer évre vezethető vissza. A hagyományos és gyógynövény-gyógyászatban használt gombák széles skálája közül a reishi gombának van az egyik legváltozatosabb és leghosszabb távú története. Izgalmas módon a modern tudomány egyre gyakrabban megerősíti, hogy a reishi gomba tulajdonságai iránti tisztelet megalapozott.
A reishi élettani hatásaira vonatkozó dokumentált utalások 2400 éves múltra tekintenek vissza és ennek ábrázolása gyakran megjelenik az ókori kínai és japán műalkotásokban. A gombát azonban valószínűleg több mint 4000 éve használják gyógynövényként a keleti féltekén, beleértve a koreai és indiai kultúrákat is.
Az ókori kínai gyógynövénykutatók a reishit Lingzhi-nek nevezték, ez azt jelenti: „a spirituális erő gyógynövénye”. A hagyományos kínai orvoslás orvosai a „halhatatlanság gombája” kifejezést fogadták el, hogy ezzel leírják azt a mindenre kiterjedő egészségügyi támogatást, amelyet szerintük a reishi nyújthat. A reishit az ókori Kínában gyógyászati tulajdonságai miatt nagyra értékelték és mivel viszonylag ritka volt a természetben, ezért sokáig kizárólag a nemesség számára tartották fenn.
Chaga – A természet fekete aranya
A chaga, más néven hamvaskéreggomba az orosz népi kultúra és észak-amerikai természeti népek közvetítése nyomán került a kutatók látókörébe.
Ez a sötét, kérges kinézetű gomba a hideg északi erdőkben él – különösen nyírfákon –, és már évszázadok óta használják a népi gyógyászatban. A chaga polifenolokban, triterpénekben és béta-glükánokban gazdag, melyek közül több összetevőt is tanulmányoztak a gyulladásos folyamatok, immunfunkciók és antioxidáns védelem kapcsán.
Még elképesztőbb: kutatások szerint a chaga akár évek múltán is képes spórázni, vagyis még a halála után is tovább adja az életet. Ez az élni akarás nemcsak a hamvaskéreggomba szaporodásában, hanem hatásaiban is megmutatkozik, kutatások szerint mérsékli az oxidatív stresszt és védi az immunrendszert.
A SHROOM COFFEE egyszerűen elkészíthető:
Keverj el egy adagolókanállal (kb. 2,4 g) 100-200 ml forró (nem forrásban lévő) vízben, tejben vagy növényi italban – és máris kész a napindító ital.
Minden adag 400 mg gombakivonatot tartalmaz, a gombák poliszacharid-tartalma pedig egyenként meghaladja a 30%-ot (Nem összekeverendő a sima gomba-őrleménnyel). A harmonikus ízvilágot prémium, 100% arabika kávé adja, gombaíz nélkül.
